從那古船形回到館山,剛好中午12點,曬了一早上大太陽的我倆,此刻只想趕快找間餐廳吹冷氣、喝涼水兼餵飽肚子;而列在本日候選名單的這家「おしゃれ鮨 海の花」壽司店,位置就在超近館山站西口的一棟美食廣場1樓,因此來館山一定要有的海鮮大餐就獻給了它。
館山位於房總半島南部海灣,三面環海(東邊是太平洋,西邊是東京灣),魚貝類豐富,是以市區內即有不少知名的旬鮨店,販賣臨近漁港的新鮮直送地魚,供饕客們選擇,這家店正是其一。
看店名「おしゃれ鮨 海の花」就知道,該店所自慢的是極受女性歡迎的優雅用餐環境及菜單設計。食材方面,店家每日嚴選由館山伊戶港直送的魚貨,使用100%千葉縣產的高級「長狹米」,選用木更津或富津(日本のり名產地)產的黑海苔,並自本地農家購入野菜,由裡至外均確保料理的新鮮及好品質,再以講究的「有田燒」器皿裝盛上桌,讓客人不僅吃得健康美味,就連視覺也一併獲得滿足。
我點的是期間限定、一日限賣30份的『レディースランチ(Lady's lunch)』,原價2100日元,特價1780日元,東西多樣又精緻,連握り也做的特別小巧而易入口,擺盤也美,吃完後很飽足卻不嫌膩,真是名符其實的「おしゃれ鮨」~(圖如下)。
Lady's lunch第二道:很原味的サラダ,不只有草還有花。 (PS.第一道的味噌汁沒拍) |
Lady's lunch第三道:茶碗蒸し。 |
Lady's Lunch第四道:九宮格拼盤。 |
Lady's lunch第五道:お握り,擺盤高雅。 |
Lady's lunch第六道:青醬煮魚,個人最喜歡這道。 |
Lady's Lunch第七道:蛋糕兩塊+梨子一片。 |
店家多送的甜點:黑豆蒟蒻冰品。 |
餐廳附近拍的JR館山站全景。 |
館山車站前正在舉行的祭典。 |
店名:おしゃれ鮨 海の花
公式サイト:http://hanashibuki.com/uminohana/
公式サイト:http://hanashibuki.com/uminohana/
営業:平日 11:15~15:00 17:00~22:00 / 土日祝 11:00~22:00 / 木曜日定休
住所:千葉県館山市北条2903 館山駅西口マラガモール1F
住所:千葉県館山市北条2903 館山駅西口マラガモール1F
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