第二天下午來到下北澤，晚餐的目標是這家湯咖哩專門店：カレー食堂
"心"（SOUP CURRY COCORO）。愛吃咖哩、但在台灣從沒吃過湯咖哩的我，行前找餐廳時一見日本有專賣湯咖哩的店就覺得好特別，看了幾篇食記評價又都還不錯，當然說什麼也要安排一餐。
湯咖哩（スープカレー）顧名思義是指呈"湯狀"的咖哩製品，與日式咖哩相當不同。一般日式咖哩醬汁狀偏濃稠，通常直接拌飯吃，而湯咖哩多數將醬汁與米飯分別裝盛。製作上，湯咖哩並沒有使用麵粉，而是使用大量的水，以雞骨、牛骨或豬骨加上各種蔬菜熬製湯底，再加上各種香料製作而成，還有一大特色就是運用多種類的食材配搭，例如紅蘿蔔、南瓜、番茄、馬鈴薯、青椒、茄子及各種菇類為配菜，或以雞、豬、羊、海鮮等肉類為主角，故食感又較同樣呈湯狀的印度咖哩豐富，主要盛行於北海道札幌一帶，札幌名店「Magic Spice」據說是第一個正式使用「湯咖哩」這個名字的店家，漸漸掀起熱潮。﹝以上整理自
湯咖哩 - 維基百科﹞
這家名為
"心"（COCORO）的湯咖哩食堂也來自北海道，本店位於札幌，分店有三家，下北澤店是位於東京的唯一分店，另兩家分店位於琦玉跟大阪。
當初把右邊這張官網上的地圖貼到我的旅遊規劃書上，原以為應該很好找的，結果是這張地圖太太太～簡略了，下北澤的道路好複雜，逛完南口的商店街後，在北口一堆古著、雜貨店裡繞了好幾圈就是找不著這個地址。眼見天色漸暗，只好找了位看起來應該是住在當地的年輕女生問了路，她好像也很難解釋怎麼走，也可能怕我們聽不懂，就很乾脆地說要帶我們過去（她本來是要往另一個方向的），沿路上還推薦我們好吃的當地甜甜圈賣店，真是大好人呀。
隨意找了靠牆的沙發位子坐下後，一整個好期待，跟服務生要了英文菜單，開始研究要點什麼。菜單還蠻有趣的，Step by step教你怎麼點餐，圖多字又大，還蠻一目了然的。
- Step 1: 選擇湯咖哩種類。
- Step 2: 選擇辣度Level.0~10，超過10要加價，最辣是100。
- Step 3: 選擇玄米/白米，及飯量Small/Regular/Large，飯量超過Large要加價。
因為日本食物普遍都不太辣，而且想說最辣可以點到100，所以辣度我們兩個都選了10，沒想到其實是蠻辣的喔......飯量則都選了Regular，玄米/白米各一。
 |
| 看這menu就知道日本人英文不太好，到底什麼是Lagurge跟Helpinge of rice？(囧) |
|
|
| 我們分別點了圖上的骨付きチキン（Chicken Leg）跟14種の野菜（14 kinds of vegetables）スープカレー。 |
 |
| 帶骨雞腿湯咖哩(辣度10)+白米，配菜是馬鈴薯、紅蘿蔔跟青椒，還有半顆水煮蛋。 |
 |
| 雞腿超大一隻，輕輕一叉雞腿肉就跟骨頭分離了，整顆的馬鈴薯也好好吃喔！ |
 |
| 14種蔬菜湯咖哩(辣度10)+玄米，玄米飯還蠻硬的，要浸到湯裡一會兒再吃比較剛好，吃不慣的建議點白米喔。 |
 |
| 蔬菜擺得很漂亮，倒沒數是不是真的有14種：Ｐ |
 |
| 辣度10已經蠻辣了，但還是好吃到連湯都快喝完了～。 |
 |
| 這天其實沒什麼客人。 |
 |
| 一整排沙發都是我的^^Y |
店名：カレー食堂 心 下北沢店
営業：11:00～22:00(LO 21:30) 無休
住所：東京都世田谷区北沢2-34-8 KMビル1F
第二天下午來到下北澤，晚餐的目標是這家湯咖哩專門店：カレー食堂 "心"（SOUP CURRY COCORO）。愛吃咖哩、但在台灣從沒吃過湯咖哩的我，行前找餐廳時一見日本有專賣湯咖哩的店就覺得好特別，看了幾篇食記評價又都還不錯，當然說什麼也要安排一餐。
當初把右邊這張官網上的地圖貼到我的旅遊規劃書上，原以為應該很好找的，結果是這張地圖太太太～簡略了，下北澤的道路好複雜，逛完南口的商店街後，在北口一堆古著、雜貨店裡繞了好幾圈就是找不著這個地址。眼見天色漸暗，只好找了位看起來應該是住在當地的年輕女生問了路，她好像也很難解釋怎麼走，也可能怕我們聽不懂，就很乾脆地說要帶我們過去（她本來是要往另一個方向的），沿路上還推薦我們好吃的當地甜甜圈賣店，真是大好人呀。
沒有留言:
張貼留言