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2014年8月10日 星期日

OKINAWA CAFE(1): 浜辺の茶屋(hamabe no chaya)

雖然是第一次到沖繩,但整整四天行程中,除了美麗海水族館應朱小六先生要求去了兩次外,幾乎沒有安排什麼耳熟能熟的觀光景點。首里城沒去、萬座毛沒停、國際通、美國村也沒怎麼想逛。每天上車打開導航只想前去憧憬的咖啡屋,卻還是有好多店排不進去。

沖繩咖啡屋之旅首先去到的就是知名的「浜辺の茶屋(hamabe no chaya)」。

這間店是幾乎所有介紹沖繩咖啡店的書跟雜誌都會提到的店,儘管依評價來看食物不是特別美味,但因為所在位子實在太無敵了,所以還是擺在名單中的第一位,而且一下飛機就要立刻前去(好啦其實是後面幾天行程跟住宿都集中在中北部,為了它只好先繞到南部半圈)。

「浜辺の茶屋」位在沖繩南部的南城市,導航只要輸入電話就可以找到,從機場開車前去大約40分鐘。免費停車場就在馬路邊,跟另一間姊妹店「山の茶屋 楽水」共用,從停車場走到入口大約100公尺。

從馬路邊的入口走上去後是「浜辺の茶屋」的屋頂。很興奮地衝到欄杆前眺望後,一方面開心有蔚藍天空,但另一方面又傷心仍是退潮時間,無法看到那像是伸手就可以碰到海水般的絕景,只能看到一大片裸露的礁石。因此也提醒想來絕景咖啡屋的,一定要注意潮汐時間呀。


不過儘管來的時間點不太對,店內仍是客滿狀態。利用登記候位的時間,先沿著茶屋旁的階梯走下去海濱。茶屋正下方擺了一排戶外座椅,早晚天氣涼爽些時,坐在這裡喝咖啡應該也挺不錯的。
  
 
 
 
貓咪在一旁的樹蔭下納涼,看了都不禁羨慕起貓來了(喵嗚)。
 

因為是平日等待人數不多,10分鐘左右就有一半排窗邊的位子空了出來,不過很快地又補滿了人。
 

餐點都是單點,簡單點了一份三明治,一份戚風蛋糕、一杯冰拿鐵跟一杯冰紅茶。食物果真如傳言中的普普通通,不過這靠近濱邊伸手可及的FU,無敵(如果漲潮就更完美了)。



  
「株式會社さちばるの庭」在這一帶,除了「浜辺の茶屋」外,還開了「山の茶屋楽水」跟「天空の茶屋」,另外還有「山の小屋」。

原本也對「山の小屋」網頁上所寫的住宿方案很好奇,還寫了信去詢問,可惜得到的回覆是目前不接受住宿預約,只有以一小時為單位的小屋出租,可以用電話預約,屆時在「山の茶屋楽水」支付料金。似乎也可以點楽水的東西到小屋中吃,有興趣的可以詢問看看。

(原文回覆如下,2014.5月)
山の小屋の予約方法について お問い合わせありがとうございます。山の小屋の宿泊は現在、予約を受け付けておりません。一時間ごとでのレンタルはやっています。1時間¥1000となります。予約の際は下記電話番号に連絡をください 098-948-1227 レンタルの際には「山の茶屋楽水」にて料金の精算をしてください。

從停車場旁邊順著指標往上走,會先看到「山の茶屋楽水」,也是可用餐的地方,而且看書上說「楽水」的食物比「浜辺の茶屋」美味許多,因此如果正餐時間前來,就可以考慮先到「楽水」用餐後再去「浜辺の茶屋」喝飲料即可。
 
 

 
「天空の茶屋」在園區內的最高點,但是再往內走需要付入園費,我們看看時間剩下不多(當天還要趕往名護入住麗池卡登),就沒有再往上爬了。
 
 

沿著「浜辺の茶屋」那條路直直往前,會經過這間非常名貴的住宿「百名迦藍」,經過時看起來真的好隱密喔。最便宜的一晚也要價10萬日幣上下,有附庭園的洋式房,也有很有禪意的和式房間,陽台正對著百名海灘,漲潮時也有被海水包圍般的絕景,大概跟「浜辺の茶屋」漲潮時的景觀不相上下吧XD。


浜辺の茶屋
沖縄県南城市玉城字玉城2-1
10:00-20:00(LO.19:30)※月曜日は14:00 OPEN

2014年8月3日 星期日

石垣綠藻咖啡店 ISHIGAKI EUGLENA GARDEN

石垣島公設市場附近有好幾間營業到蠻晚的咖啡店,看起來氣氛都不錯,就在這早早吃完燒肉大餐的夜晚,還有時間好好領略一間咖啡店的餘裕時,邂逅了這間頗為特別的Ishigaki Euglena Garden。

這間名為Ishigaki Euglena Garden的咖啡店從外觀看起來跟一般時髦的咖啡店沒有什麼不同,但一拿到它的菜單後才發現原來這是間充滿了未來、生技概念的Euglena專門店,背後股東是日本專門研究Euglena的Euglena Co. Ltd.。企業集團底下還有專門培育Euglena的生產事業Euglena Farm,而這間咖啡店則使用Euglena Farm於石垣島生產的Euglena,製成各式餐點、飲品跟甜品為其特色。Euglena的特色是熱量低又富含各種營養素,可促進消化,正適合剛吃完燒肉的我們。

註:Euglena的學名是「眼蟲藻」,綠色的身體使它可以像植物一樣進行光合作用,在體內不僅僅儲藏營養成分,還能像動物一樣讓細胞移動變形,是一種介於動物和植物之間的單細胞真核生物。在顯微鏡下觀察時形狀很像一隻隻綠色的蟲,所以日本人又稱Euglena為「ミドリムシ」(綠蟲)。富含維生素、礦物質、氨基酸、不飽和脂肪酸等59種營養成分,同時還能作為生物燃料。2005年Euglena Co. Ltd.成為全球第一家室外成功培植出大量「眼蟲藻」並應用於食品領域的公司。

 
白天的兩張照片是兩天前逛公設市場時拍的。

接著先來看看豐富的菜單,菜單有一大本我拍的只是晚餐時間供應的。
品項都有註明英文,下面有對食材的說明,不管是吃正餐或喝茶,選擇都很多,而且看起來都好可口,不說的話不會知道裡面加了這生技食品!
 
這一頁是沖繩的鄉土點心ボーボー跟可麗餅。

 Cake, Parfait & Ice cream

 夏季凍飲雞尾酒。

Euglena Drink(加了綠汁的各式飲品,很平價~)

 
五顏六色的Smothie圖片好誘人。
 
藍莓冰沙好濃郁,綠汁加碎冰好清爽,兩杯我都愛。
 
 
自家蜜漬檸檬可麗餅,好好吃。


加了Euglena的Cheese Cake~變成綠色的,特別。



 
綠色馬克磚的料理台,綠色大型植物盆栽,寬敞的走道,讓人好放鬆的空間。

靠近門口的地方有一櫃Euglena相關產品可購買,我就買了一盒綠汁粉(31包入)打算回家如法炮製黑糖綠汁。另櫃台上有放置一台顯微鏡,結帳時店員還讓好奇的我們親眼看了一下顯微鏡下放大的眼蟲藻。
  
ISHIGAKI EUGLENA GARDEN
(イシガキ ユーグレナ ガーデン)
沖縄県石垣市字大川270-2
11:00-22:00(21:30 L.O.) 提供free wifi