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2014年4月28日 星期一

日本蒙布朗蛋糕創始店:自由之丘MONT-BLANC

「自由が丘」(JIYUGAOKA)是喜愛甜點與雜貨的女孩兒們,到日本不可不列入朝聖之地。今天就來介紹一間離自由之丘車站非常近,走路不用一分鐘的老字號甜點店,而且這間店還是日本最著名的洋菓子之一"蒙布朗蛋糕"的創始店,店名就叫モンブラン(MONT-BLANC)


モンブラン(MONT-BLANC)創始於1933年,歷史已是堂堂邁入7字頭的老舖。據說創業者迫田千万億為登山造訪法國東部霞慕尼時親見白朗峰的美麗,回國後便以白朗峰的法文Mont Blanc為名,在當時的碑文谷站(現在的東急東橫線學藝大學站)開了這間店,並鑽研開發歐風洋菓子,包括這後來揚名全日本、以白朗峰為發想的看板商品「蒙布朗蛋糕」。該店於1945年戰後遷移到自由之丘,一直以來別無分店。

第一次到店內時,真實感受上的確有點老式咖啡廳的味道,放眼望去坐在店內享用甜品的人也有一大半是上了年紀的中年人,而且中年男性還不少,這在甜品專賣店內算是蠻特別的景象。當然店內的擺設風格在過去那年代想必是很時髦的,只是放在現代來看,就不免有點過時的氣味。

モンブランモンブラン,自然是理所當然。而且說真的,雖然盛裝蒙布朗的那器具看起來是頗有年代,但那氣勢,還真是讓人不禁甘拜下風。



就口味上來說是很傳統的味道,也就是有甜點該有的甜度,內層的冰淇淋非但未中和,還略略加強了那甜度,如果冰淇淋可以更清爽一點我會更開心。不過大抵上已經是個經典,也許改變成太現代化的清爽口味也不見得是好事。





後來又與朋友去了幾次,點了幾樣不同的甜點與飲品。不知道為什麼這家店的東西看起來就是有種不輸人的氣勢感,哈哈。其實每樣甜點呈現的水準都還可以,但如果要我只能選一樣吃,我想我還是會毫不猶豫地選擇蒙布朗。

モンブラン(MONT-BLANC
東京都目黒区自由が丘1-29-3

2014年4月18日 星期五

drole中目黑

drole其實正確應該是打成drôle,是位在目黑川旁的溫暖系Cafe。位置其實很好找,連小巷都不用鑽,我卻始終以為是間目黑川旁稍微高級服飾店的附設Cafe而已,以為消費應該不便宜(看看地上擺了這麼多小黑板,應該也是很多人來了卻摸不著頭緒吧,左邊那櫥窗就是我說的服飾店,後來發現衣服蠻好看的,店名叫note et silence,但好貴只能換季買)。某個,真的是很閒的週末午後,來來回回想"就近"(虛榮哩~)在目黑川旁找間店喝下午茶,就走了進去。

drôle:フランス語で おもしろい、こっけい、ひょうきんという意味 (法文有趣、滑稽、古怪的意思),為什麼取這名字,去過後真是不能理解,明明就個很安靜又有氣質,很適合女孩兒們喝茶的地方。

走進店內通過一狹窄通道後才能看到屋內擺設。跟門口的新穎大門與蛋糕櫃有點反差的是,屋內不論牆壁或桌椅都呈現很簡樸的味道。大大的舊冰櫃跟廚房成L型位在側後方(這張自拍其實是為了拍後面的廚房,哈),看起來都是使用很久的東西。顧客幾乎清一色是女性,整體頗為安靜的氣氛。可惜窗戶面向後巷沒有景觀,也難怪這麼安靜。

後來知道這間店是移過位置的。連進官網就可以看到以前的窗景。不知道為什麼官網放的照片跟地圖一直沒有更新,還放著那位在2樓的店址地圖,還用看得到目黑川的窗景當作首頁圖。但那個窗景真是漂亮,沒有了那個窗景著實有點可惜哩。可以確定的是,桌椅跟菜單原封不動地移來新址了喔。

菜單主要有簡餐、蛋糕跟飲料。價位很便宜,1000日圓左右,選擇不多,但可以確定都是自家製的。其中特別推薦的是キッシュプレート(Quiche Plate法式鹹派盤),份量足又好吃,在日本還是第一次吃到,而且還附一小杯牛奶布丁。


加點了檸檬派,也是很紮實的份量,檸檬派上面的奶油好有個性XD,旁邊多附那一小球造型可愛的檸檬冰沙很得我愛。


去的時候恰巧店家歡慶開店六周年,結帳後還送了張飲料券,自然有了去第二次的理由。
現在看那裝牛奶的塑膠量杯的確是有點drôle意味。

 
為了使用飲料券第二次前去時,點了好奇的辣咖哩飯,但我想整罐辣粉都加進去都還是不會辣吧。日本人對辣食的定義常讓我懷疑我也可以參加電視冠軍吃辣王。
 

乾淨的玻璃大門映出目黑川的綠意,意外的讓我跟目黑川合照了XD。

drôle中目黒
東京都目黒区青葉台1-23-4 グランベル青葉台 1F

2014年4月11日 星期五

私藏K書咖啡店:Salon de Huit 中目黑

考試前想要專心念書又不想宅在宿舍一整天時,就出門找咖啡店念書。在日本要找間寬敞、安靜、位子多又禁菸的咖啡店其實也不易,很偶然的情況下發現這間中目黑站附近BALS家飾館一樓內的咖啡店,隱密、寬敞、位子又多,賣場內還有清潔白淨的洗手間,點杯飲料坐一整個下午也不會不好意思的店,雖然餐點普通,但有我最愛的手工SCONE,因此還是好懷念這對我來說的「良い勉強場所」。
從中目黑車站出來右轉沿著山手通直走約5分鐘,可以在馬路對面看到這棟黑色的BALS TOKYO中目黑店,Salon de Huit就在裡面的一樓。BALS有兩層樓,主要是經營家居品的綜合賣場,除非主動詢問不然不會有服務人員打擾,價位偏中上,東西頗有質感,且人一向不多逛起來挺愉快,唸書唸累了還可逛逛賣場醒醒腦(←其實人家是逛累了才去喝咖啡的吧XD)。

實在如果不是住在附近,沒有不經意走進這賣場的話,還真不容易發現裡面有這麼一大間日式咖啡店。咖啡店的入口在這棟黑色建築物入口進去的右邊,外牆跟現代風的賣場不是太搭嘎,卻好有風味。最喜歡牆上鑿開的兩個大方窗,從外面就可看到方框內用餐的人們,加上綠色盆栽的點綴,好像畫中走出來的咖啡店。

 
裡面完全禁菸,坪數大位子很多,有沙發有椅子,兩人座、四人座、六人座都有,也有用串簾隔成的稍微隱密小空間,跟面窗看大馬路風光的單人座,這單人座就是我覺得點杯飲料坐再久都不會"拍謝"的位子,哈哈。
 


 
第一次進去這間店的時候,店內空無一人(可能接近開門時間),所以店員就讓我任選位子,我因為想看一下店內空間,就先選擇坐到最裡面的四人桌上,週六一整個下午也都沒有客滿,而且來的人幾乎都待蠻久的,有約會的,也有像是來開會的。
 
  
 
第一次先點了拿鐵跟泡芙。又好奇加點了菜單上唯一可外帶的自家製手工SCONE。這現做SCONE平時就放在入口處供人外帶,只有檸檬跟巧克力兩種口味,只要100(檸檬)跟150日圓(巧克力),便宜美味,內用跟外帶價錢一樣還多來了鮮奶油的擺盤真是划算,每片檸檬SCONE上面都放了切片檸檬一起烘焙提味,非常好吃,之後便常常特地前來買回家當早點。
 
 
之後來都坐在面窗的單人座,面對山手通上大交叉路口的光景,街景View也很好。也點過餐點,但蠻普通的就是。大杯的冷飲搭配兩塊SCONE,私以為是最佳組合。
 
Salon de Huit
 東京都目黒区中目黒1-10-21 BALS STORE 1F
 

2014年4月8日 星期二

面海的鎌倉七里ケ浜BILLS

有了BILLS表參道店的美好用餐經驗,之後更是在安排鎌倉遊時,順帶去了七里ケ浜的BILLS日本一號店(同時也是海外一號店)兩次,除了好吃的招牌鬆餅外,因為有同行者共享,也點了飯麵跟主餐類來品嚐。

這間BILLS座落在離江之電的七里ヶ浜駅不遠,出站後往湘南海岸邊馬路的方向徒步過去,不用3分鐘的距離。所在建物叫WEEKEND HOUSE ALLEY,是棟只有兩層樓的白色雙拼建物,若看到二樓門口有人在排隊就肯定沒錯了。從雙拼建物中間的樓梯爬上二樓後,確認兩邊餐廳門上都寫了BILLS後,就可找服務人員登記並現場候位囉。

如上所述七里ケ浜BILLS由兩個入口分成兩邊風格不盡相同的空間,兩邊各有一整面敞開的落地窗外,更有16個面海的陽台席,且因位處二樓,眺望湘南海岸視野均佳。

 

餐廳內部其實有餘裕可容納更多桌次,看照片也可以一目了然,但店家很有良心地留下許多走道跟空間,讓不是陽台的席次也可以輕易地以跟坐姿平行的視線就可以看見蔚藍天空與一望無際的海洋。

除了面海第一排的陽台席次該是最熱門的之外,LOUNGE席不必曬太陽便能望海,且有圓桌或方桌更便於聚餐聊天,而DINING席則面向櫃台調餐區,夜晚後該是最有氣氛的吧檯吧。


兩次的經驗第一次是坐在DINING席(櫃檯),第二次坐在LOUNGE席,陽台位子相對少,可遇不可求。而餐點包括沙拉、湯、三明治、義大利麵、燉飯、主餐、甜點跟飲料等都是單點沒有套餐,價位在1~2千日圓,主餐份量中等,最推的還是鬆餅,兩人分食綽綽有餘。
 

bills(ビルズ)七里ケ浜
神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-1 WEEKEND HOUSE ALLEY 2F

2014年4月7日 星期一

神社裡的咖啡店。あかぎカフェ(赤城神社CAFE)

赤城神社位在神楽坂(かぐらざか),從METRO東西線神楽坂駅下車,出站後左邊第一條巷子進去就可看到赤神社的鳥居入口。

之前去東京旅遊都沒到過神楽坂,所以第一次去的時候真有種相見恨晚之感,因此那週末還連去了兩天,更加確定神楽坂是東京都新宿區裡面我最喜歡的一個地方。

而赤城神社在2010年經由建築大師隈研吾設計重建完成,2011年即獲GOOD DESIGN住宅和商業解決兩大賞,雖然占地不大,但第一眼就很令人驚豔。可能也是當天天氣好吧,大藍天連半片雲都沒有,整個神社給人一種很清爽的感覺,就連現在看著這些照片都可以彷彿聞到那清新的空氣也飄散開來。
 
緊鄰神社的大廈則是與神社同時落成的高級住宅大樓,在被很多人棄追的2013年春季檔芭樂劇「最後的灰姑娘」中算是十分重要的場景地,也就是女主角遠山櫻 (篠原涼子)跟凛太郎 (藤木直人飾)這對歡喜冤家比鄰而居的大樓ロケ地。あかぎカフェ(赤城神社CAFE)很妙地就開在這棟新大樓的一樓。
 
這小小的赤城CAFE入口處配合大樓樓層高度,有點低矮,內縮的門口設計猜想是不想太顯眼,這樣才能跟迷你的赤城神社的內斂相輝映,散發一種曖曖內含光的氣質(自己還幫它解釋)。

因為位置太特別,不管咖啡好不好喝,一發現有這CAFE我心想無論如何都要去看看。不過其實食べログ的評價也不低有3.5以上,稍微加深了我的信心。

入門處擺了一個赤城神社的綠色招牌,顯示這真是赤城神社境內真實存在的咖啡店。靠窗的位子都被坐走了,只好按照服務人員引導在櫃檯前方附近的桌子入座。店內裝潢以白色為基調,面對神社一面則是整面的玻璃窗,可惜因為陽光太刺眼而把百葉窗拉下來了,無法拍到由大片玻璃窗看出去的整個神社全景,只有一張從大門內往外看的神社側邊模樣。
 

點了布朗尼跟拿鐵。說美味倒還好,中規中矩,很沉穩的味道(這什麼形容),主要是在神社裡喝咖啡的不可思議感吧,或者說消費的是一個悠閒的非日常空間,也值得了。

あかぎカフェ(赤城神社CAFE)
東京都新宿区赤城元町1-10 赤城神社内