茶房 武藏野文庫

茶房 武蔵野文庫（サボウムサシノブンコ）
武蔵野市吉祥寺本町2-13-4
http://www.musashino-bunko.com/flash/

東京有很多特色咖啡店，這間位在吉祥寺的老店武藏野文庫就是其中頗為知名的一家，幾乎是咖啡店專書都會介紹，而且有名的還不只是咖啡，還有咖哩套餐跟冬季限定的烤蘋果。

有別之前的文章，本篇開頭就先放上網址，主要是網站設計與店名的連結很特別，即將開門，歡迎光臨～茶房 武蔵野文庫。打開書，進到「武蔵野文庫」，有店的基本資訊跟MENU等，其中最令人感興趣的是1996年刊載於「每日新聞」的店的由來：

從前，早稻田大學的正門附近有間喫茶店「早稻田文庫」。由一對老夫婦（富安龍雄、都子夫婦）經營著，以熱咖啡迎接學生上門。作家和藝術家也經常出入。在1984年的秋天，這家喫茶店三十五年的歷史畫下句點。閉幕時「一個時代結束了」的遺憾聲不絕於耳。那當時在「早稻田文庫」工作的日下茂先生，如今就在吉祥寺經營著喫茶店。名為「武蔵野文庫」。

原來，日下茂於大學二年級開始在「早稻田文庫」打工，在學運盛行的年代，他抱著『在學校附近咖啡店打工，多少也能增加點出席率吧』的念頭而去。那店最初是富安先生在自家書庫成立，擺放著明治、大正時代作家的書，同人誌學生們成為常客。但是富安先生自嘲說，讓店興盛的都是太太都子的功勞，都子女士於自宅內製作當時可謂高級的蛋糕帶至店內販售，包括烤蘋果、檸檬蛋糕，以及當時最聞名的豆渣蛋糕。

不知不覺間被老夫婦的人品吸引了，日下先生放棄當個打領帶的上班族，決定畢業後也留在店裡，支持老夫婦。然而都子女士在丈夫死後十年，終於決心關掉咖啡店。如今都子女士也已辭世，而日下先生於1985年在吉祥寺開設「武蔵野文庫」至今。承繼了老夫婦的接客精神，當時的烤蘋果和豆渣蛋糕現在也還留存在菜單中。

我在炎熱的六月天前去，即使沒有烤蘋果，也抱著滿心期待（笑）。但是一進門就面臨最現實的問題，這間咖啡店沒有禁菸區！是的，日本像這樣的咖啡店多半都是全面可吸菸，連非吸菸區也不設，非常有個性。還好天氣熱空調開得很強，坐在櫃檯煙味還不算太重。

 

當天日下先生看起來不在店內，店的生意很好，因此服務人員也很忙碌，感覺不出與客人有特別的互動。隨即點了一份咖哩套餐。套餐含高麗菜沙拉、佐料、咖哩飯、現煮咖啡，一份是1100日圓。

 

 

首先上桌的是切絲高麗菜沙拉、佐料，佐料用很特別的三小碟燒成一體的小石原燒裝盛，高麗菜則淋上很傳統的千島醬，也用同樣的小石原燒的碗裝著。

然後是咖哩。顏色很像用中藥去熬煮，一點點辣，又略帶點苦味，不是一般用蘋果跟蔬菜熬煮的日式咖哩。雞胸肉已經煮到容易斷成絲狀的程度，加上大塊的馬鈴薯與紅蘿蔔。獨特的咖哩味道的確是其他地方吃不到的，感覺應該有什麼祖傳祕方吧。

最後才是咖啡。與前面餐具同系列的杯，寬寬把手，十分牢靠的感覺。看著投射在咖啡上的小燈，我記得的是來到一間古老咖啡店的喜悅。