「自由が丘」(JIYUGAOKA)是喜愛甜點與雜貨的女孩兒們，到日本不可不列入朝聖之地。今天就來介紹一間離自由之丘車站非常近，走路不用一分鐘的老字號甜點店，而且這間店還是日本最著名的洋菓子之一"蒙布朗蛋糕"的創始店，店名就叫モンブラン（MONT-BLANC）。 
モンブラン（MONT-BLANC）創始於1933年，歷史已是堂堂邁入7字頭的老舖。據說創業者迫田千万億為登山造訪法國東部霞慕尼時親見白朗峰的美麗，回國後便以白朗峰的法文Mont Blanc為名，在當時的碑文谷站(現在的東急東橫線學藝大學站)開了這間店，並鑽研開發歐風洋菓子，包括這後來揚名全日本、以白朗峰為發想的看板商品「蒙布朗蛋糕」。該店於1945年戰後遷移到自由之丘，一直以來別無分店。
第一次到店內時，真實感受上的確有點老式咖啡廳的味道，放眼望去坐在店內享用甜品的人也有一大半是上了年紀的中年人，而且中年男性還不少，這在甜品專賣店內算是蠻特別的景象。當然店內的擺設風格在過去那年代想必是很時髦的，只是放在現代來看，就不免有點過時的氣味。
來モンブラン吃モンブラン，自然是理所當然。而且說真的，雖然盛裝蒙布朗的那器具看起來是頗有年代，但那氣勢，還真是讓人不禁甘拜下風。
就口味上來說是很傳統的味道，也就是有甜點該有的甜度，內層的冰淇淋非但未中和，還略略加強了那甜度，如果冰淇淋可以更清爽一點我會更開心。不過大抵上已經是個經典，也許改變成太現代化的清爽口味也不見得是好事。
後來又與朋友去了幾次，點了幾樣不同的甜點與飲品。不知道為什麼這家店的東西看起來就是有種不輸人的氣勢感，哈哈。其實每樣甜點呈現的水準都還可以，但如果要我只能選一樣吃，我想我還是會毫不猶豫地選擇蒙布朗。
沒有留言:
張貼留言